展现餐饮企业概述实力 中国餐饮100强榜单揭晓

发布日期：2024-10-28 09:22    点击次数：144

　　近日，《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单发布，列出了中国最具影响力的餐饮品牌和中国餐饮供应链限制的典范企业。

　　据了解，《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》的调研领域为在中国开设门店的餐饮品牌，包含原土品牌与海外品牌。榜单仅含企业品牌，不含区域品牌（如沙县小吃、兰州拉面）。评估圭臬包括基础硬实力、专科率领力、社会影响力，同期参考了餐饮行业行家的提倡。榜单客不雅反应了各个餐饮品牌在行业内的概述实力和地位。

　　《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》的调研领域为在中国有餐饮供应链业务的有关企业，包含两大类：食材/调味料和开发/耗材。评估圭臬包括基础硬实力、专科率领力、企业可靠性，同期参考了餐饮行业行家的提倡。榜单客不雅反应了有关企业在餐饮供应链限制的概述实力和地位。

　　本年3月，商务部等9部门纠合印发《对于促进餐饮业高质地发展的指示见地》。文献提到，全面提高餐饮工作品性，优化餐饮业发展环境，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步开释餐饮耗尽后劲，股东餐饮业高质地发展，更好餍足东说念主民日益增长的好意思好生涯需要。

　　据胡润百富董事长兼首席调研官胡润先容，在最新一期胡润世界500强中，餐饮企业独一3家，扫数来自好意思国，分离是麦当劳、星巴克、百胜。在最新一期胡润中国500强中，餐饮品牌有4家，分离是百胜中国、海底捞、蜜雪冰城和喜茶。

　　榜单上有老字号，也有年青新锐。百年品牌比如修复于1864年的全聚德、修复于1880年的广州茶肆陶陶居。年青品牌比如修复于2022年的库迪咖啡、修复于2020年的兰州牛肉面品牌陈香贵。

　　一个城市在餐饮行业的实力，不错视为这个城市的耗尽量级，也一定程度上代表这个城市的经济实力。最新中国城市GDP名次的前八名，除苏州之外的另外7个，炒股开户均为榜单城市名次的前七名，分离是上海23家、北京15家、重庆7家、成都6家、杭州6家、广州5家、深圳5家。

　　胡润示意，《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》和《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》这两份榜单展现了中国各餐饮企业的概述实力，但愿能为行业表里企业和投资者提供一份泰斗的参考指南，也为耗尽者在遴荐餐饮品牌时提供有价值的提倡。同期，咱们饱读吹世界的餐饮企业向这些典范企业看皆，学习它们的得胜素养和惩处款式，从而促进餐饮行业的健康竞争和络续发展。

　　“从榜单不雅察中国的餐饮历史：修复技艺最早的上榜品牌均为中餐场所菜品牌，比如1757年创立的松鹤楼、1864年的全聚德、1880年的陶陶居。随后，中国修订绽放，经济快速发展，城市化程度加速，东说念主们的生涯节拍也随之加速，在这么的布景下，肯德基于上世纪80年代末、麦当劳于90年代初接踵插足中国，开启了快餐类品牌在中国市集的身影。插足21世纪初，生流水平络续提高，餐饮需求日益种种化，暖锅、烧烤、麻辣烫等热点品类，以及面、粥、粉、面包烘焙等，都迟缓崭露头角。比年来，咖啡、茶饮、酒馆等品牌异军突起，它们凭借口味的不停更正，把抓当代耗尽者不停变化的需求，获得了市集的爱好。”胡润示意。

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